为贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》及其相关政策法规，进一步提高屠宰监管人员及屠宰检疫检验人员素质和业务水平，2017年10月17至19日，南宁市农业委员会举办2017年屠宰监管、检疫检验人员业务培训班。培训班邀请自治区屠宰行业法律和检疫检验专家授课，全市各县区（开发区）屠宰主管部门分管领导、执法负责人和驻场官方兽医、企业检验人员130余人参加本次培训会。
培训会首先由各县区（开发区）屠宰主管部门分管领导、负责人和执法负责人培训会。授课老师梳理了当前屠宰监管工作主要内容，并就如何监管提出建议和思路。随后，由检疫检验专家对全市部分驻场官方兽医和企业检验人员业务进行培训授课。授课老师详细讲解了屠宰检疫检验操作规程，并分享了自己在屠宰一线工作经验和做法。为提高参训人员的操作能力，培训会在仙葫屠宰场进行了屠宰检疫检验实操教学。
市农委蒋建议副调研员结合今年前三季度工作完成情况，分析了当前屠宰监管和检疫检验工作中存在的问题，提出了进一步加强屠宰监管工作、切实保障肉品安全的目标要求，强调驻场官方兽医和企业检验人员要切实履行职责，全面保障我市肉品质量安全。此次培训会不仅提高参训人员的理论水平，还提高参训人员动手实操能力，受到参训人员一致好评。
