存栏持续减少，猪价却不给力
日前，农业部发布了最新的生猪存栏数据。9月份，全国400个监测县生猪存栏量较上月下降0.2%，较去年同期下降6.1%，而能繁母猪存栏量较上月下降0.7%，较上年同期下降5.0%。生猪存栏、能繁母猪存栏量环比持续下降，而同比下降幅度则持续扩大。从数据来看，无疑生猪市场产能似乎还在进一步去化中，由此也引发了业内的疑问：为什么存栏持续减少，猪价却只是微幅上涨。
数据显示，今年以来生猪存栏、能繁母猪存栏同比都是下降的，但从7、8、9月的环比趋势来看，下降速度在减弱。这也说明，实际上生猪产能是在逐渐恢复的。近期大企业披露的9月销售业绩大涨也说明了这一点。
虽然农业部统计的只是监测县监测点的生猪存栏数据，数据能否代表全国的实际情况有待商榷。但是近年来，农业部为了提高样本的代表性，也多次调整了样本方案，不断增加规模养殖场样本数量，这也意味着，相关数据是有相当的参考意义的。
相较于存栏数据，从农业部发布的全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰数据或许更能看出市场供应量的变化情况。屠宰数据显示，2017年1-8月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为14065.47万头，同比增6.7%。其中，8月份屠宰量为1826.35万头，环比增1.1%，同比增10.0%。实际上，从今年3月份以来，定点屠宰量同比幅度均超过10%，且环比多呈现增长态势(6月除外)。从屠宰数据看，市场缺猪的情况或已不再。
农业部对于4季度猪价走势持较为乐观的态度。农业部在最新发布的9月供需报告中判断，四季度生猪供给量恢复程度如何将受环保政策的影响，规模企业快速扩张弥补了部分产能的下降。供给恢复速度将会较前三季度显著下降，猪价总体将会有所回落，但下降空间不大，总体将会在每公斤14-15元间震荡。
10月17日，农业部市场与经济信息司司长唐珂，在新闻发布会上通报三季度重点农产品市场运行情况时指出，生猪产能仍处于相对低位，同时受环保政策影响，山东、河南等生猪主产省大批养殖场面临拆迁和关闭，生猪产能恢复速度趋缓，将对四季度猪价形成有力支撑。而明年猪肉市场供应有保障，猪价预期稳中略降，整体波动幅度不大。
利好，进口猪肉量连着三个月同比拦腰截斩
当然现阶段猪市也不乏利好因素，比如进口量持续下降。据海关统计，今年1-8月我国累计进猪肉产品83.3510万吨，同比减26.8%，其中8月份进口猪肉8.35万吨，同比减少56.6%，降幅达到全年最低。从图上可以看到，今年的1-3月份，进口量还是正增长，4月份以来逐渐缩减，特别是6-8月，同比分别是-53%、-52%、-56%，可谓拦腰截斩。预计9月份进口量仍可能进一步下降，全年进口量大幅回落基本落定，这将腾出很大的市场供应空间。
温氏上调生猪出栏体重至240斤，提示后市猪价走势
《投资者关系活动记录表》认为，在养猪业方面，温氏将改善上市肉猪质量，肉猪上市均重提升至240斤左右;年内完成新养猪项目开工规模600万头，竣工规模450万头，出栏量保持每年约10%的增长。业内人士认为，一般情况下，生猪出栏体重增加，说明猪肉产能已经有所增加，是行情下行的一个现象。如果生猪供不应求，生猪出栏体重应该是减少的，因为谁都想高价卖猪。如果温氏将生猪上市体重提高，就要警惕猪肉产量增加，猪价将下行，无论其是否真正是为了改善肉质，都值得注意。
