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双汇品质工程 打造中国食品航母

2012-10-24      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:在飞速发展的过程中,为了保证消费者吃到放心食品,双汇集团率先通过全产业链的打造保障食品安全。双汇从源头上把好品质关;同步自建集种猪场、饲料厂、养殖场等为一体的生猪基地;在屠宰加工环节,双汇采用现代化的屠宰方式,从入场消毒、待宰间洗浴,到贯穿全程的二十几道检验检疫程序;
  在飞速发展的过程中,为了保证消费者吃到放心食品,双汇集团率先通过全产业链的打造保障食品安全。双汇从源头上把好品质关;同步自建集种猪场、饲料厂、养殖场等为一体的生猪基地;在屠宰加工环节,双汇采用现代化的屠宰方式,从入场消毒、待宰间洗浴,到贯穿全程的二十几道检验检疫程序;
  在运输及终端,双汇集团通过建立完善的冷链物流体系和“统一形象、统一规划、统一配送、统一价格、统一管理、统一服务标准”的冷鲜肉专卖营销模式。全产业链保证了从饲养到餐桌的全线安全,也为产品品质奠定坚实基础。
  双汇通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施,传达企业发展状况及前景展望。双汇创建的健康生物链赢得良好效益,以纵向打通、横向协同的整体优势,倾力打造“品质工程”,为创建安全特色食品品牌企业,产品不断增加资本投入着力创新。
  为打造中国食品航母,双汇坚持生态科学养殖,促进畜牧产业跨越发展,双汇集团正在积极践行全产业链模式,在力保食品金牌品质的同时,为整个行业的健康、可持续发展带来了良好的示范作用。
 
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