粮农组织食品价格指数是跟踪国际市场五大食品类商品价格的月度贸易加权指数。该指数在7月份达到平均179.1点，是自2015年1月以来的最高值，比今年6月份增长2.3％，较去年同期提高10.2％。
粮农组织谷物价格指数7月份上调5.1％。过去三个月来，该指数持续上涨，主要原因是小麦和大米报价更加坚挺。持续的高温和干燥天气条件阻碍了北美春小麦作物的生长，致使7月份小麦价格出现最大涨幅，而季节性短缺也导致大米价格上扬。另一方面，玉米价格基本保持稳定。
由于黄油、奶酪和全脂奶粉价格走强，7月份的乳制品价格指数提升了3.6％。出口供应紧张将黄油价格推至新高，导致黄油报价与其他乳制品之间的差距继续扩大。
食糖价格指数7月上调5.2％，为今年首次出现的月度增长。巴西货币雷亚尔强劲升值是糖价反弹的主要驱动因素。尽管糖价有所上涨，但与去年同期相比仍低26％。
粮农组织植物油价格指数较6月份下挫1.1％，跌至去年8月以来的最低水平。导致7月份价格下滑的主要原因是东南亚棕榈油产量前景良好，以及全球进口需求疲软。
此外，粮农组织肉类价格指数继续保持稳定。7月份羊肉的国际价格的上涨被牛、猪、禽类部门价格的走低所抵消。
