本次抽检的肉制品主要为预制肉制品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）等标准的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂等指标。
表一：肉制品监督抽检合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注
上海新奥力维食品有限公司浦东新区东川公路5055号第2、3幢上海新奥力维食品有限公司上海猪排计量称重2017年5月31日预制肉制品
上海新奥力维食品有限公司浦东新区东川公路5055号第2、3幢上海新奥力维食品有限公司上海蒜香鸡块计量称重2017年5月23日预制肉制品
上海焕成食品有限公司上海市浦东新区龙东大道6459号2幢、3幢1楼西半部、4幢1楼东半部上海焕成食品有限公司上海五花腊肉计量称重2017年6月8日预制肉制品
注：排名不分先后
