日前,市政府出台《三明市畜禽屠宰行业发展规划(2017—2020年)》。《规划》指出,2017年底前,关闭所有不合格的小型生猪定点屠宰点,2018年底前,关闭所有不合格的生猪定点屠宰厂(场)。到2020年,三明市城区(梅列区、三元区)设置1家牲畜定点屠宰厂,其余各县(市)各设置1家城区牲畜定点屠宰厂,对现有的三元区和尤溪县的生猪冷冻、分割加工企业予以保留,共计13家屠宰企业;在边远和交通不便的农村地区可设置定点屠宰点,原则上宁化、永安、大田、沙县、尤溪每县(市)不超过2家,将乐、建宁、泰宁、明溪、清流每县不超过1家。鼓励各县(市、区)专设牛羊定点屠宰厂(场)、点,同时支持有条件的县(市、区)中心城区,建立家禽集中屠宰点,推行家禽“集中屠宰,冷鲜上市”。