目前，《杭州市畜禽屠宰管理条例（草案）》（征求意见稿）正在“中国杭州”网上进行听证。征求意见稿对屠宰场（点）的设立条件、生产经营管理以及监督管理等方面做了详细规定，比如任何单位和个人不得对畜禽、畜禽产品注水或者注入其他物质；经检验或者检疫不合格的禽畜产品，应按规定进行处理等。征求意见稿还提出，杭州鼓励单位和个人举报畜禽屠宰中的违法行为，举报的违法行为经查证属实的会按照有关规定给予奖励。
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