据欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)消息,近日欧盟地区德国、荷兰、英国通过RASFF通报巴西出口鸡胸肉不合格。不合格原因为,检出沙门氏菌。
具体通报内容如下:

沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起一类疾病的统称。沙门氏菌经粪口途径传播,人群因摄入受沙门氏菌污染的食物而感染,感染后可使人发生“食物中毒”。
沙门氏菌会导致婴幼儿、体弱者、老年人及免疫系统受损人群出现严重症状甚至死亡,健康人感染沙门氏菌也会出现发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状。
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