近日,为从严监管生鲜猪肉质量安全,杜绝未经检验检疫的生鲜猪肉流入市场,从而巩固创文工作取得新成效。阳宗海区阳宗镇食药监所多项措施加大生鲜猪肉监管力度,严格查处问题猪肉,消除食品安全隐患。
此次重点检查农贸市场、超市、屠宰场、餐饮企业等是否有销售注水猪肉和违规添加瘦肉精的情况;并对进入市场销售的业户从严把关,实行备案制度;对入市的固定业户进行登记并建立档案,做到一猪一检疫证入市公示销售;严禁未经检疫合格的生鲜猪肉流入市场,严厉打击私屠滥宰的违法行为。
此次共检查生鲜猪肉经营销售单位21家。经检查,各经营户所使用、销售的生鲜猪肉都经过合格检疫,未发现销售有销售问题猪肉的违法行为。