在阔别中国市场数年之后,包括三文鱼在内的挪威海产品正在试图重新回到中国消费者的餐桌。
据新华社报道,挪威海产局与中国水产流通与加工协会24日共同发布“2025计划”。根据这一计划,我国将逐年提高挪威海产进口,2025年进口总额将提高至100亿元人民币,三文鱼进口将达到156000吨,北极鳕鱼达到40000吨,比目鱼、鲭鱼、海参斑、雪蟹、帝王蟹等海产品消费也将提高,并确保海参、蓝贻贝、海参斑、北极甜虾等消费市场稳定。
“挪威海产业始终致力于与本土政府及商业伙伴一起提升挪威对中国的海产出口量。许多挪威海产公司都期望为中国消费者带来更多健康、可持续的海产品。”挪威渔业部长佩尔·桑贝格(Per Sandberg)24日表示。与他共同访华的,还有140多个挪威水产公司的代表,他们组成了挪威历史上向外国派出过的最大规模的商业代表团。
挪威海产局中国大陆和香港区总监毕思明 (Sigmund Bj?rgo)在接受采访时表示,到明年5月之前,挪威将用12个月的时间,在中国占领65%的三文鱼市场份额,尽管目前这一数字仅为3%。
此外桑贝格还表示,挪威的海产品产业也在越来越多地回应来自中国的“特殊”需求。例如,挪威周边海域所盛产的海参,本来不是挪威渔船传统上所捕捞的对象,而随着中国的市场逐渐向挪威开放,挪威也越来越重视对海参的捕捞。
桑贝格称,挪威有信心在接下来的几年内,使挪威每年对中国的海参出口量达到15万-20万吨。
除了庞大而富有潜力的市场以外,强大的“中国制造”也为挪威的海产业本身提供支持。桑贝格介绍称,挪威正在发展的远洋三文鱼养殖业需要一种特殊的深水网箱,这种网箱比挪威以往常用的网箱要大数倍。而目前为挪威提供这种网箱的正是中国青岛的一家公司,其制造的网箱能容纳约120万条三文鱼,而传统网箱仅能容纳约30万条。