近日，重庆市丰都县水天坪工业园牛肉深加工厂房及冻库开始施工。该牛肉深加工厂房及冻库项目总投资39988万元，建设牛肉精深加工生产线12条，实现年产牛肉熟食加工产品、西式牛肉产品、休闲牛肉产品等10万吨，年产值达到100亿元。
4月26日，来到丰都县水天坪工业园牛肉深加工厂房及冻库项目施工现场，看到工地上已树起一个高高的圆柱体钢架，上端安装了滑轮，下端安装了机械设备，据悉，原来这是该项目已开始桩基施工。
“这几天一直在下雨，无法施工，工人们都在工棚里休息。”施工单位一名负责人说，一旦天气放晴后，他们将迅速恢复桩基施工。
据悉，牛肉深加工厂房及冻库项目占地面积102亩，总建筑面积118900平方米，其中，牛肉深加工车间49500平方米，冻库储量40000吨(原料库15375平方米、成品库27500平方米)、办公综合楼3540平方米、物料仓库15045平方米，水电气、供热等生产配套机房2920平方米，预留检疫检测中心约3500平方米。项目总投资39988万元，其中厂房、冻库及配套投资31988万元，生产设备投资8000万元。
丰都县工业园区管委会相关负责人介绍，该项目计划于今年年底前完工。届时，丰都县委、县政府通过引进恒都农业集团入驻发展牛肉精深加工产业，建设牛肉精深加工生产线12条，实现年产牛肉熟食加工产品、西式牛肉产品、休闲牛肉产品、速冻调制产品、牛副产品等10万吨，年产值达到100亿元。
