巴西《圣保罗页报》4月17日刊登世界农业问题专家马尔库斯·扎克（MarcosSawayaJank）的署名文章称，相较于2000年，巴西肉类出口增长了13%，2016年达到144亿美元，一举成为全球第二大肉类出口国。巴西向160个国家出口鸡肉（全球第一）、向138个国家出口牛肉（全球第二）和向88个国家出口猪肉（全球第四）。
巴西肉类出口量巨大，品种多样，毫无疑问是全球农业最活跃的国家之一。如果巴西退出全球市场，缺失性将立刻显现并对全球绝大部分人口的食品安全造成影响。
马尔库斯分析巴西肉类成功出口的几大因素在于：一、动物饲料所用的玉米和豆粕自给自足，降低了其产品成本；二、先进的遗传学和对现代技术的投入大幅提高了其生产力；三、巴西卫生情况佳，一直不存在影响牲畜的严重传染病；四、肉类产业链具备高效性和协调性。
马认为，目前许多限制巴西肉类进口的国家对自身的肉类市场要求采取双重标准。大多数发展中国家都面临一个可悲又残酷的现实，即在农贸市场屠宰活畜，污垢和污染无处不在。
文章称，因出口量大、质量、卫生和低价，肉类是巴西为数不多的可以被视为全球范本的行业之一。马预言，如果到2050年全球食品需求增长46%，那对肉类的需求将增长95%。
