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赫山:召开生猪定点屠宰和肉品质量安全监管会议

2017-04-13      来源:赫山区畜牧水产局    
 
内容摘要:为进一步规范全区生猪定点屠宰管理,保障人民群众肉品消费安全和身体健康,2017年4月10日,在区赫山畜牧水产 局4楼会议室组织召开全区生猪定点屠宰和肉品质量安全监管工作会议。
  为进一步规范全区生猪定点屠宰管理,保障人民群众肉品消费安全和身体健康,2017年4月10日,在区赫山畜牧水产 局4楼会议室组织召开全区生猪定点屠宰和肉品质量安全监管工作会议。益阳市兽医局、环保赫山分局、区畜牧水产局及区屠宰办、区卫监所、各乡镇街道动物防疫站,全区14家定点屠宰企业等相关单位的负责人及部分工作人员共计60多人参加。
  会议要求各定点屠宰企业必须完善生产设施、加强制度建设和人员管理、严格落实主体责任,坚决守住“五个严禁”红线,严格履行“五个应当”责任,确保肉制品质量安全。会议决定从5月15日起,区屠宰办和区卫监所分局将联合环保部门对全区14家定点屠宰企业按进行资格联合考核审查,对考核不合格的进行停业整顿;1个月后再次不合格者,将吊销其“生猪定点屠宰资格证”,确保各定点屠宰企业规范生产。
 
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