近日,船山区生猪屠宰监管工作会召开。
会议指出,相关部门要始终把食品安全放在首位。要严格入场检疫和屠宰环节审查,确保生猪肉质品质量安全。要加强安全生产管理,确保企业的生产安全和生产秩序,切实做好病害猪的无害化处理和报送工作。监管单位和企业要更加突出对工作负责及“两个责任”(主体责任、监管责任)和“两个安全”(肉品安全、生产安全)的落实,更加突出新常态下屠宰污染整治,更加突出依法行政管理,保障生产安心放心肉质品,捍卫百姓舌尖上安全。
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