从宁夏食品药品监督管理局官网获悉,近年来,灵武市市场监督管理局加大了对肉品市场的监管力度,开展了“四加强项工作措施”,维护肉品市场正常经营秩序,确保“定点屠宰,集中检疫”目标实现,让人民群众真正吃上“放心肉”。
一是加强组织领导,狠抓工作落实。积极协调农牧局、卫计局等部门建立联合工作机制,加强部门间的协商沟通,密切配合、相互支持、齐抓共管,相互组织和协调全市及肉品市场专项整顿工作,及时汇同相关部门,建立相应机构,按照上级要求共同推动确保肉品市场安全工作的顺利开展。
二是加强监督检查,创造公平环境。从督促经营者落实主体责任开始,组织肉制品生产经营者开展自查自纠,规范生产经营过程中的不规范行为。加强现场监督检查,对生产经营单位的进货台帐记录、索证索票情况、生产过程控制记录、出厂检验记录等进行全面核查。重点检查是否存在使用、销售来源不明、病死畜禽肉等不合格肉品行为,确保辖区上市的肉制品必须“两证”齐全(即:检验检疫合格证、肉品合格证),让人民群众放心食用肉制品
三是加强宣传报道,发挥舆论监督。组织新闻媒体对私屠滥宰、制售注水、病死和有毒有害肉品、欺行霸市、扰乱市场秩序的大案要案进行公开曝光。同时,大力宣传报道日常监管工作中好的经营者,好的管理者。
四是加强举报受理,及时办结投诉。充分发挥社会监督作用,设立举报电话并向社会公开,接受社会各界的投诉、举报和监督。对于私屠滥宰、制售注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为,坚决做到发现一起严肃查处一起,举报一起及时受理办结一起。