近日，咸阳市食品药品监督管理局对城区农贸市场肉类食品安全开展专项检查，强化肉类市场监管，规范肉类市场经营行为。
此次检查，主要检查肉类经营户证照是否齐全、从业人员是否持有效健康证明上岗、经营场所卫生状况等，检查肉类及肉制品的进货渠道是否正规、是否建立进货台账，是否索取供货商资质证照、购进票据及检验合格证明。加强对肉类经营户的宣传教育，要求经营户诚信守法经营，严把采购和质量关，不得购销病死、未经检疫或来源不明的肉类及肉制品。
检查发现，通过前期的宣传座谈，肉类市场整体情况有了较大提高，33户肉类经营户只有少数存在进货台账不全、索证索票不全、从业人员健康证明过期等问题。针对存在问题的6家经营户，执法人员现场下达了《责令改正通知书》，责令其立即改正。
下一步，市食品药品监督管理局还将继续开展农贸市场肉类食品安全专项检查，进一步规范温泉城区肉类市场秩序，确保市民吃上“放心肉”。a
