英国苏格兰猪价在2016年的最后一周从持续保持26个月的高价151.9便士/千克回落，在经过五周的小幅下跌后，跌破150便士/千克的关卡。根据苏格兰肉质部门的最新分析，行业内部消息透露，猪肉生产商的现货价格已经达到去年合约的价格水平，标志着出栏生猪数目已经跑在了加工商需求数量之前。然而，由于之前的涨幅，养猪户收到的每公斤猪肉价格将仍比2016年2月初平均价格高出32%。
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