内蒙古赤峰检验检疫局近日传来喜报，2016年，内蒙古赤峰地区出口鸭肉1701吨，货值567.3万美元，同比分别增长25.3%和11%，禽肉出口再创新高。
一
近日，笔者走进内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司，冷冻加工车间一派忙碌景象，工人们正在娴熟地处理着挂鸭平台、屠宰放血间、浸烫脱羽间的鸭子。
“我们公司2014年取得对日本出口注册号，2015年通关样品试验，2016年正式达成合作，发货293吨。”公司总经理周海滨介绍道。
赤峰市地理环境、气候条件特别适合养鸭子。因养殖密度低，鸭子患病的可能性小，大大降低了养鸭子的风险。然而，时间倒回几年，赤峰地区鸭肉出口产品以冷冻鸭肉为主，产品附加值和利润较低，产业规模过小，还远远没有形成规模效应。
如何提高产品附加值，促进特色优势产品出口？赤峰局工作人员多次走进企业，引导企业转变思路，帮助企业扩大高附加值产品出口，支持企业开展对日、韩两国熟制鸭肉注册，改善出口产品结构。帮助企业了解对外注册国家安全卫生要求和产品限量标准，破解技术壁垒，为企业顺利打开国外市场提供技术支持。监管重点从事后检测、出证放行转为对企业质量体系的验证和生产过程的监管，严把质量安全严关。
周海滨笑言：“我们有信心有能力向国外输送品质优良的产品。”他介绍，2011年，公司开始育种科研项目，在引进中国农科院Z型北京鸭遗传资源的基础上，依托中国农科院北京畜牧兽医研究所和德国安哈尔特大学技术资源，自主培育大型白羽肉鸭新品系——草原鸭。经过多年的研究和选育，公司父母代种鸭和商品代鸭的抗病能力和主要生产性能指标达到或优于国内外肉鸭品种。
二
草原鸭端上日本、韩国百姓餐桌，既有企业的努力又有监管单位的帮助。据了解，高附加值的熟制鸭肉已经占赤峰地区出口鸭肉产品总额的90%以上。其中，出口韩国的产品占据韩国进口鸭肉50%以上的份额，跃居全国第一。
2016年5月17日，“赤满欧”开启“首航”。值得关注的是，班列载有近600吨内蒙古伊品生物科技有限公司生产的赖氨盐酸盐开往俄罗斯。
企业不断扩大出口，饲料添加剂产业同质化竞争严重的问题也伴随而来，制约着企业的发展。
据赤峰局植检科科长刘广宇介绍，为帮助企业扫除发展羁绊，赤峰局主动收集研究国外相关饲料法规、技术标准，指导企业按照进口国要求制定标准并组织生产。按照“一厂一品一案”的监管要求帮助和督促企业建立完善的质量管理体系，建立原辅料验收、追溯管理和自检自控等管理体系，确保质量安全。
“赖氨酸盐酸盐主要作为饲料添加使用，销售量占俄罗斯赖氨酸饲料添加剂市场的70%左右。”内蒙古伊品生物科技有限公司负责人告诉笔者，在这一年，共有15列班列、573标箱赖氨酸产品运到了俄罗斯。
“赤满欧”开往俄罗斯、白俄罗斯、波兰、德国、荷兰……赤峰的玉米深加工产品赖氨酸逐渐成为地方优势产品，搭乘班列走出国门，走向世界。
三
赤峰地区的优势特色产品种类、品目日益增多。赤峰蒙地粮油有限责任公司经理徐国铖在原料库抓起一把荞麦看了看欣慰地说：“个个颗粒饱满啊。我们的烤制荞麦主要出口俄罗斯，是当地制作列巴的原料。”
赤峰地区有多年的荞麦出口历史，但多年来荞麦加工企业规模小、管理水平低，国内没有形成荞麦深加工的工艺设备，荞麦企业主要靠为国内外厂商收购原料生存。
为推动荞麦这一当地特色产业，赤峰局着手掌握了当地10余个荞麦产地原粮的病虫害、化学投入品使用情况、生物毒素产生条件基本信息后，为企业选购合格原料、同时为开展检验检疫工作提供了第一手资料。
该局工作人员下到生产一线，指导企业合理设置工艺流程、规范操作程序，特别是针对烤制荞麦米的生产工艺特点，帮助企业提高质量控制水平。如今，赤峰地区荞麦企业产品不断升级，实现了由原来的出口原粮向出口荞麦米转变，由出口生米向出口烤制荞麦米转变。
据介绍，2016年赤峰地区共出口荞麦216批、重1.87万吨、货值1379万美元，批次和货值比2015年翻一番。特别是出口烤制荞麦米1.44万吨，烤制荞麦米出口数量占据了全国90%以上份额，赤峰荞麦产业已经成为内蒙古地区特色规模产业。
同时，2016年赤峰地区花卉蔬菜种子出口量达到12.8吨、货值382万美元，同比2015年数量增长118%。目前，花卉蔬菜种子的种植面积突破1000亩，平均每亩产值达26000元，解决了大量农村人口就业增收，为赤峰地区农业供给侧结构性改革找到了一条发展通路。
