近日，蓬南食药所根据县局的统一部署，在辖区全面开展冷冻肉安全监管专项工作。
蓬南食药所执法人员分两个检查小组，严格按照检查要求对5家冻库食品进行检查，重点查验冷冻库经营者资质、进货台账、索证索票、贮存进口肉类冻品海关通关证明、品质检验合格证、预包装肉类冻品合格证明、是否存在过期食品、贮存条件、温度控制等关键内容。
本次专项检查共出动检查人员24人次，4车次，填写检查记录表5份，未发现违法违规经营冻库行为。
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