双节期间,内地多个城市猪肉价格下跌,而新疆猪肉价格平稳,位于全国前列,上演一枝独秀的单边行情。
10月8日,记者在北园春批发市场了解到,该市场猪前腿肉和猪后腿肉价格均为每公斤22-23元,五花肉为每公斤24元,猪大排每公斤25元,白条猪每公斤22.5元。与9月30日相比,猪前腿、后腿、五花肉和猪大排价格基本一样,白条猪价格下跌0.5元。
当天,红山路夜市、新民路农贸市场和青年路农贸市场猪肉价格在每公斤24-28元之间,比去年价格最高时要低4元左右。多位摊主表示,双节期间猪肉价格没有多大变化,双节过后销量已经开始下降。
据悉,乌鲁木齐的生猪主要来源乌鲁木齐县、昌吉、石河子和伊犁等地,近期这些地方的生猪价格维持在每公斤16.39-17.79元左右,价格波动不大,每公斤下跌了0.2-0.7元。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,8月份全国猪肉价格明显上涨,至9月底开始出现回落。与9月30日相比,10月8日猪后臀尖肉、五花肉价格分别下降1%、0.9%。目前,全国猪肉价格明显低于去年同期,10月8日价格同比下降约18%。
石河子北泉镇第三养殖场董事长梁勇军分析说,我国猪肉价格回落的主要原因是,近年来,我国生猪养殖规模扩大,出栏量增加,供大于求,价格下跌,部分省区市已跌至每公斤13元左右。由于饲料价格上涨,个别省区市猪肉价格跌破“猪粮比”6:1的盈亏点,出现亏本现象。
而新疆生猪价格高于内地多个省区市,饲料价格低,养殖利润大。以一头100公斤的出栏猪为例,按照每公斤16.4元计算,收入为1640元,除去购买15公斤的猪仔费用450元及人工、饲料和防疫等费用达到900元,利润为290元。
新疆生猪价格高于内地多个省区市,位于全国前列,主要原因有两点:一是今年年初甘肃等地扩大养猪规模,从新疆大量购买猪仔,新疆很多养猪户没有及时补栏,出现供不应求状况;二是甘肃、陕西、河南和青海等新疆生猪输出省份,因当地生猪价格比新疆低、供应充足,来新疆收购生猪和猪肉的商贩减少。
目前,新疆生猪价格和猪肉价格比较合理,养猪户有一定利润,猪肉价格也不高,短期内难出现上涨。而甘肃、河南等地生猪价格比新疆每公斤低两元左右,一些商贩将生猪拉运到新疆销售,但量并不大,对新疆生猪价格还没有造成很大影响。如果和内地生猪价格差增加到3元左右,内地商贩拉运来生猪增多,新疆生猪价格会下跌。
