为保障春节期间肉类食品安全，让群众吃上“放心肉”，昨天凌晨，柯桥区农林局定屠大队和畜牧兽医局专门组织力量，对柯桥区三家定点屠宰场进行突击检查。
凌晨1点30分，记者跟随检查人员首先来到齐贤生猪定点屠宰场。现场灯火通明，几十名屠宰场工作人员正围着生猪进行脱毛、开膛、净膛、劈背……现场忙而不乱。据了解，该屠宰场目前日宰生猪450头左右，而高峰期达600多头。检查中，检查人员重点对动物检验、病害生猪无害化处理情况，以及检疫人员是否在岗在位并依法履行职责等内容进行了检查，检查情况良好。
接着，检查人员又先后来到华舍生猪定点屠宰场、兰亭生猪定点屠宰场进行检查。他们先认真细致地检查了台账，随后又进行现场踏看、目测、查询，对屠宰场是否存在给生猪注水或注入其它物质等违法行为进行检查。检查中，检查人员没有发现投喂过违禁药物的生猪，生猪品质较好。
“虽然检查中没有发现问题，但有些操作上还是应该注意。”检查人员说，规范生猪及家禽屠宰、销售行为，确保肉食品安全事关重大，不能掉以轻心。
除了对生猪定点屠宰场的生猪进行检查外，早上7点半，区畜禽杀白上市联合执法队，对柯桥城区及周边农贸市场进行了联合执法检查。
从检查情况来看，城区农贸市场基本无活禽交易现象发生，但还存在无脚环杀白禽，有脚环的二维码信息扫描不全，甚至个别摊贩私屠售卖等情况。联合执法队对上述行为进行了整治，并发放了告知书。
