在刚刚过去的国庆“黄金周”期间,广西岑溪市工商局采取落实人员值班制度、加强市场巡查及抽样检测力度,强化肉品市场监管,严厉打击销售“病害肉”、“注水肉”、“私宰肉”及无照经营行为,确保了广大市民吃上“放心肉”。
行动中,该局组织执法人员重点对各类肉品经营户的主体资格、经营行为、销售肉品质量及进货来源等进行了全面检查,督促经营户严格落实进货查验和登记台帐等安全管理制度,规范经营行为。同时,利用食品快速检测箱的作用,对上市销售猪肉、牛肉及冰冻肉品等进行抽样检测,防止“病害肉”、“注水肉”等不合格肉品流入市场危害消费者的身心健康,有效维护了节日期间肉品市场的繁荣稳定。
截至10月7日,该局系统共出动了执法人员120人次、执法车辆33辆次,检查集贸市场和肉品经营户400多户,取缔无照经营3户,责令限期整改5户。