该协会2016年初预测巴西鸡肉出口量可能达到439万吨，打破2015年全年430万吨的出口纪录。然而，随着牲畜饲料的主要原料：玉米成本的提高，巴西鸡肉产品的出口量或许会受到影响。巴西动物蛋白协会表示，巴西玉米原料的价格已经上涨了3%到5%，甚至可能会上涨8%左右。
“有些公司因为玉米价格上涨的缘故不得不削减工人。从表面上看，由于市场玉米价格上涨速度太快，已经影响到了巴西所有的肉类生产厂商。”巴西动物蛋白协会会长弗朗西斯科·杜拉（Francisco Turra）说。
巴西是世界上最大的鸡肉制品出口国，巴西动物蛋白协会预测，2017年巴西鸡肉制品出口量将比今年增长3%到5%。
中国依然是巴西鸡肉制品出口增长的重要助力，巴西将会继续扩大对中国的鸡肉制品出口。“由于疾病的影响，中国本土鸡肉生产将会有所下降，这对于巴西鸡肉向中国出口十分有利。巴西的鸡肉厂家将会有更多的机会将自己的产品出口到中国。”弗朗西斯科·杜拉说。
2016年前11个月，巴西向中国出口的鸡肉总量上涨了63%。中国市场也仅次于沙特阿拉伯，成为全球第二大巴西鸡肉出口目的地。
香港是巴西鸡肉出口到中国的传统口岸之一，今年11月份巴西出口到香港的鸡肉制品增长了6%，达到22.8万吨。“这是近5年来中国内地和香港地区首次同步增加对于巴西鸡肉制品的需求。”弗朗西斯科·杜拉说。
由于全球范围内禽流感疫情的扩散，许多国家开始对国内的禽类制品实施限制措施。从另一个侧面来讲，这或许将会对巴西鸡肉出口产生促进作用。
“现在我们衡量疾病对巴西鸡肉出口的影响还为时尚早。我们预测，2017年巴西鸡肉制品出口总量将上涨3%到5%，但这并不包括由于疾病引起的市场变化，因此我们并不排除明年巴西鸡肉制品出口还将出现大幅增长的可能。”弗朗西斯科·杜拉说。
