眼下气温逐渐降低,羊肉越来越受到消费者的青睐。近日,唐山市曹妃甸区市场监管局对辖区内的销售、餐饮市场进行专项检查,进一步规范羊肉经营行为,保障市民吃上放心、合格的羊肉。
此次检查,重点对经营羊肉的饭店、超市、集贸市场上的生鲜羊肉、羊肉卷等冷冻羊肉的进货渠道、验收台账、索证索票、检验检疫证明及预包装羊肉标签标识进行监督检查,严厉打击经营销售假冒伪劣、过期变质、未经动物检疫机构检疫的羊肉及其制品等违法行为。
截至目前,共检查相关单位35家。该局在做好对羊肉的常规检查的同时,下一步将加大对羊肉的抽检力度,及时发现隐患,确保百姓吃上放心的羊肉。