为避免含瘦肉精牛羊肉流向餐桌，今年下半年，石狮市场监管局按照食药监总局发布的关于严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知，以集中整治、日常监管、强化责任为重点，结合我市牛羊肉经营市场的实际情况，全面开展专项整治工作。通过对全市范围内的牛羊肉批发、零售及餐饮环节进行全面摸底，目前，我市未发现有经营含“瘦肉精”牛羊肉的违法行为在我市经营市场出现。
“此次专项整治行动以牛、羊肉及制品加工、经营、使用单位等场所为重点，主要检查经营者的经营资格、索证索票、台账登记、检验检疫等内容，核实其销售产品数量和产品销售去向，并在全面检查的同时，严格按照标准和要求进行抽样检验。”相关负责人表示。
专项整治共出动执法人员313人次，检查经营户128户次，针对“瘦肉精”项目对牛羊肉产品监督抽检10批次，合格率100%，目前暂未发现违法行为。市场监管局提醒消费者，在日常生活中，如果发现身边存在经营含“瘦肉精”牛羊肉的违法行为时，要及时拨打12331投诉举报。
