11月23日上午,张家界市人民政府督查室对慈利县零阳镇人民政府生猪屠宰和生猪产品质量安全专项治理、收集管理情况进行督查。
在督查会议上,该镇分管食品药品监督的负责人就开展生猪定点屠宰清理整顿工作进行了情况汇报。零阳镇A类合法生猪定点屠宰点1个,目前日屠宰量130头左右,全年屠宰量约6万多头,猪肉主要销往慈利县城区各大超市、农贸市场、学校、零售摊点等。
为加强生猪定点屠宰管理和生猪产品质量安全监管,该镇一是加强对生猪定点屠宰监管工作的领导,成立了生猪定点屠宰清理整顿工作领导小组,引导全体党员干部和广大人民群众充分认识加强生猪定点屠宰管理、取缔打击私屠滥宰行为的重要性,切实增强生猪定点屠宰监管和猪肉质量安全工作的责任感和紧迫感。二是广泛宣传,利用微信、横幅、“村村响”、知识讲座等多种宣传形式,广泛宣传了食品卫生安全知识及加强生猪定点屠宰管理、取缔打击私屠滥宰的政策、法规,在全镇积极营造了肉品质量安全舆论氛围。三是强化监管措施,安排镇农业技术推广站对零阳镇的农贸市场及城乡结合部的零散售肉点、所辖学校及部门食堂等重点区域进行了专项检查,加强生猪进场检疫检验、屠宰操作规程、台账管理制度方面的落实,确保了该镇肉品质量安全,市场平稳有序。
在今后的工作中,该镇将加大执法力度,对重点区域和薄弱环节进行拉网式检查,坚决杜绝私屠滥宰、制售“注水肉”、“病害肉”事件的发生。同时充分发挥新闻媒体和社会舆论监督作用,进一步大力宣扬专项整治取得的成果和先进经验,全面实现齐抓共管,倾力打造放心肉工程。