根据省农业厅《关于印发2016年全省生猪屠宰监管扫雷行动实施方案的通知》(浙农专发〔2016〕57号)精神和我局党委、局领导的要求,结合武义县实际,县屠宰稽查大队积极开展生猪屠宰监管扫雷行动,确保了屠宰加工稳定有序进行,确保了老百姓肉品食用安全,没有发生肉品食用安全事故,没有发生屠宰加工安全事故,在10月下旬上级主管部门组织的交叉检查中得到了肯定。
一、认真学习,明确行动方案。武义县屠宰稽查大队及时组织执法人员认真学习浙农专发〔2016〕57号文件,明确扫雷行动的各项要求,及时拟报工作方案,并即行落实到日常监管工作中。同时,建议屠宰加工企业及时组织贯彻落实,并保持工作信息畅通。为了营造扫雷行动的氛围,专门拟出了宣传条文,利用移动短信E平台进行宣传,7-10月份共发宣传短信5742条。
二、检查梳理,及时排除“雷”患。对省提出的扫雷要求结合“三大一严”行动,武义县屠宰稽查大队重点针对三方面的“雷”患开展排查:一是毗邻县私屠易发区,对与永康毗邻胡宅垄、桐琴地区等进行巡查,没有发现异常情况;二是私屠重点嫌疑对象,如前有私屠现象的寺后张村作了突击检查,没有发现异常情况;
三是武义县定点屠宰场。稽查大队7-10月共出动39次150人次(其中检查屠宰场21次),保持巡查工作的常态化,积极营造屠宰管理氛围,确保监管工作的力度和有效性。同时积极协助屠宰加工企业,完善内部管理,如会同畜牧、食品公司一起就出厂肉品出证方式进行了调整完善,从7月7日起“两证”改为随货同行,菜牛肉出证从7月19日起随货出证等。