最近一次的普查数据表明,德国、丹麦的养猪业在进一步萎缩,这两个国家为欧盟最大猪肉生产国家。
丹麦母猪数减少至低于1百万头
根据丹麦中央统计局的数据表明,在持续几年的下降后,这是丹麦母猪数历史上第一次低于1百万头。最新的数据显示,2016年第3季度丹麦母猪数为998000头,较前3个月下降了3.2%。综观最近的几年至2015年最后一季,丹麦母猪数稳定保持在1.023-1.046百万头,自那以后母猪数便开始下降。
丹麦中央统计局数据显示所有年龄阶段猪的存栏量均在下降。总数由上一季度的12.42百万头下降至本季度的12.31百万头,下降比例超过0.8%。与2015年同季度相比,丹麦2016年6月生长猪的数量更少:
仔猪——2.460百万,下降5.9%
生长猪(体重低于50kg)——5.718百万,下降1.0%
育肥猪(体重超过50kg)——2.903百万,下降2.9%
德国生猪总数创5年来最低
德国联邦统计局公布2016年5月德国总猪数为27.1百万头。与2015年同期相比,下降了3.7%,约减少了超过1百万头。最新的数据显示,也减少了近600000头,下降比例约2.2%,是5年来最低水平。
与2015年5月同期数据相比,所有年龄阶段的猪存栏量均出现全面下降。
目前德国生猪养殖场数为24500,与去年相比,减少了1400个,萎缩比例为5.4%。其中,母猪场减少了8900个,萎缩比例高达9.4%。
配种母猪数在这一年经历了最大的下跌,下降头数为超过1.91百万头,比例为5.6%。总配种群的下降萎缩比作为5.5%。生长育肥猪的数量及变化如下:
仔猪——8.078百万,下降2.6%
生长猪(体重低于50kg)——5.319百万,下降5.1%
育肥猪(体重超过50kg)——11.726百万,下降3.6%
德国养猪协会、ISN总结出,生猪存栏量的显著下降主要归因于可怜的收益,养猪者看不到利润增加的希望。