近日，泸州市屠宰监管暨屠宰企业授牌颁证工作会在南苑宾馆举行。会议对我市第二批获得定点屠宰资格的51家企业进行了授牌颁证，宣布了关闭17家不合格屠宰企业和需延期整改的5家企业名单。会上，市农业局兽医兽药科、农业综合执法支队还对全市生猪屠宰监管执法工作进行了培训。
会议强调，各级部门要提高认识，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来共同抓好生猪屠宰监管工作;监管部门要明确自身监管职责，对依法获证企业进行“零遗漏”监管，对私屠滥宰、违法注水或注入其它物质等违法行为要进行“零容忍”打击。会议要求，各级部门要按照职责分工，落实好监管责任，构建屠宰监管长效机制，创新监管制度和监管方式，逐步推行生猪屠宰企业风险分级管理，确保人民群众食品安全。
