近日，德州市农牧局在九州宾馆召开了全市屠宰监管，市农牧局分管领导、市畜禽屠宰管理办公室、市动物卫生监督所等有关负责人和各县（市）、区畜牧（农牧）局分管畜禽屠宰工作的副局长、畜禽屠宰管理办公室主任和动物卫生监督所所长参加会议。这次会议是继全市屠宰监管“扫雷”行动动员会后的再推进、再落实。会上，各地围绕生猪屠宰监管“扫雷”行动开展情况进行了交流汇报，传达了省畜禽屠宰执法监管工作集体约谈会会议精神，针对省畜禽屠宰执法监督巡查情况通报中指出的问题，要求各地要对照通报的问题，对号入座，举一反三，结合屠宰监管“扫雷”行动，制订整改方案，拿出可行措施，体现工作成效。 会议指出，各地在下一步生猪屠宰监管“扫雷”行动中要进一步提高思想认识、进一步强化监管措施、进一步强化执法检查、进一步严格队伍整顿，要抓紧落实政府属地管理责任、监管部门责任和企业主体责任。紧盯重点监管目标，严打重点违法行为，开展好小型屠宰场点集中整治、屠宰环节病害猪无害化处理集中整治、“代宰”行为集中整治、屠宰环节非法添加行为集中整治、生猪定点屠宰资格清理审核工作，及时报送生猪屠宰监管“扫雷”行动信息，及时总结生猪屠宰监管“扫雷”行动开展情况、主要成效、经验做法和存在的不足，力争在屠宰违法行为大案要案查处上取得突破，消灭县域内“零案件”现象；力争在政策创设上取得突破，促进各地政府出台一批强化屠宰监管体系建设、压减小屠宰场点数量和支持屠宰行业发展的政策措施，提高屠宰行业管理能力；力争在体制机制创新上取得突破，建立健全屠宰行业监管和发展工作协调机制、责任制、部门和区域联合执法机制。要严查小型屠宰场点所在地、城乡接合部、交通要道周边和肉食品加工集中地等“四类”重点风险区域，要盯紧小型屠宰点、“代宰”屠宰场和屠宰环节病害猪无害化处理“三大”重点监管目标，严厉打击私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”，屠宰病死猪、注水猪和注入其他违禁物质等“四类”重点违法行为，严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险，有效保障生猪产品质量安全。
