为了规范生猪屠宰经营行为，切实维护广大人民群众肉产品消费安全，7月份以来，灌云县农业、市场监管、公安等部门组成县生猪屠宰管理办公室，根据《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，对全县生猪私屠滥宰行为展开全面清查，严厉打击生猪私屠滥宰违法犯罪行为。
采取送发告知书、上门宣传等形式，向生猪肉产品经营户广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规。要求各生猪产品经营户与县生猪屠宰管理办公室签订不在未经定点地方从事生猪屠宰、杜绝对生猪和生猪产品注水或注入其它物质及严禁屠宰病死猪等承诺书。同时，相关执法人员多次采取全面检查、抽查等方式，对全县生猪肉产品经营市场进行检查，在检查中发现，近10家生猪肉产品经营户在签订承诺书后，仍然经销未经定点屠宰的生猪产品，执法人员已根据相关法律法规对上述生猪肉产品进行查扣、销毁。
