为了保证消费者舌尖上的安全让市民吃上放心肉。近日，丛台区市场监管局与公安部门联合端掉一非法加工肉制品黑作坊，查扣肉及肉制品300余公斤。
丛台区市场监管局接群众举报后，联合公安部门迅速行动，组织20余名执法人员兵分两路，于当晚19:30，分别对位于土山街的偏僻民房内加工现场、销售门市进行了突击检查。
在加工现场，执法人员发现该加工作坊卫生条件极其恶劣，墙壁乌黑、垃圾遍地，灌制腊肠的机器上满是油腻和污垢，脏兮兮的塑料大盆内存有制作腊肉半成品腌肉，院内正在用蜂窝煤熏制的腊肠380余根、200余斤；当场查获加工用盐2公斤，经市盐业部门技术人员鉴定为工业用盐，执法人员对上述物品依法予以查扣。在销售门市，当事人无法提供进货票据，不能说明进货来源，被依法查扣腊肉、腊鸭、蜡鹅等肉成品300余斤。查扣肉制品被送至冷库保存，并抽样送检。
