近日，铜仁市 召开肉类蔬菜流通追溯体系建设动员会，这标志着我市肉菜流通追溯体系建设试点项目全面启动。副市长张明出席并讲话。
会议指出，建设肉类蔬菜流通追溯体系，是强化流通行业管理的迫切需要，是加快转变流通发展方式，促进流通现代化的迫切需求。通过对试点企业进行基础设施改造、信息化改造，有利于推动流通企业业务流程再造，优化肉菜流通交易和管理方式，促进连锁经营、现代物流和电子商务等现代流通方式发展，提高流通组织化管理程度，有利于创建放心肉类品牌，扩大品牌化、包装化、标准化肉菜的市场占有率。
会议强调，各级要突出重点、把握关键，全面落实追溯体系建设各项任务。做好市级追溯管理平台建设，要科学建立指标体系、分析工具和统计模型，提高追溯体系运行的监管能效，增强突发食品安全事件的快速反应能力。
为“菜篮子”市场监测、预警和应急保供服好务。要加大推广和宣传肉菜追溯体系的力度，引导居民放心消费。鼓励消费者主动索要购物凭证，积极维权；通过发布实施追溯企业名单、褒扬实施追溯的企业典型等，提升消费者对可追溯肉菜的认知度，扩大品牌效应。
