为进一步加强生猪定点屠宰监管工作，切实解决生猪屠宰领域存在的突出问题，保障猪肉产品质量安全，7月25日，含山县畜牧局召开屠宰监管“扫雷行动”动员会，安排部署全县生猪屠宰监管“扫雷行动”工作。
生猪屠宰监管“扫雷行动”从今年7月开始至2017年4月止，重点目标是加快生猪定点屠宰资格审核清理，确保8月底前完成审核清理工作；强化“代宰”屠宰厂（场）监管，严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度，严厉打击“收费、不管理，只宰杀、不检验”等行为；强化屠宰环节病害猪无害化处理监管，严厉打击屠宰病死猪和骗取、套取屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金等违法行为，确保“扫雷行动”取得实效。
会议强调：生猪屠宰监管事关群众“舌尖上的安全”，该县生猪定点屠宰资格审核清理正处于攻坚克难的关键时期，屠宰监管“扫雷行动”已经全面启动，各镇兽医部门务必高度重视、顽强拼搏，扎实抓好生猪定点屠宰监管各项工作，确保畜产品质量安全。
