史蒂夫·迈耶(Steve Meyer)和莱恩·施泰纳(Len Steiner)写道，美国农业部国家农业统计局(USDA-NASS)已经公布了六月月度牲畜屠宰数目。尽管USDA-AMS会报告日均屠宰数目，让我们在月度报告出炉之前对月度报告的内容有一个十分清楚的了解，但是要想正确的观察长期的走势，月度屠宰数目还是很有帮助的。六月月度生猪屠宰数量创纪录，达到FI的屠宰水平，总计950万头。从小母猪与阉猪的范畴来看，屠宰量与2015年6月相比，同比增长2%(增长15.2万头)。虽然今年的小母猪与阉猪平均胴体重为208磅，比去年低一磅，但是提高的屠宰水平弥补了这些差距，六月猪肉产量创下纪录，达到20亿磅。母猪屠宰数目相比去年下降4%(减少1.1万头)。
