洪都拉斯在过去的两年中家禽生产量出现了前所未有的增长，与此同时，家禽出口额也大幅增加，预计到今年年底洪都拉斯家禽的出口额将由原来的500万美元增长到1000万美元。
据洪都拉斯的一家新闻网站报道，家禽业是洪都拉斯国内为数不多的可以满足国内需求后还有剩余出口的行业。
从最近出口的数据图表来看，洪都拉斯出口家禽产品种类主要有： 受精蛋，老母鸡，生鲜蛋和冷冻鸡肉。这些产品主要出口到哥斯达黎加、萨尔瓦多和尼加拉瓜，虽然也偶有出口到危地马拉，但出口量不大。
洪都拉斯家禽农民协会主席Donaldo Polanco表示，他们希望当关税同盟与危地马拉当局谈判结束后，家禽能在危地马拉获得更大的自由贸易市场，增加其出口量。
