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荣成部署“双节”畜产品安全监管

2012-09-26      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:为确保中秋、国庆期间全市畜产品质量安全,市畜牧兽医局提早部署监管工作,不仅开展了专项检查活动,还进一步规范了生猪屠宰检疫工作。
  为确保中秋、国庆期间全市畜产品质量安全,市畜牧兽医局提早部署监管工作,不仅开展了专项检查活动,还进一步规范了生猪屠宰检疫工作。
  9月18日至24日,市动物卫生监督所对全市畜产品进行了质量安全检查。检查人员重点对畜禽养殖场防疫条件监管、无害化处理、消毒灭源、养殖档案建立等制度进行了认真细致的检查,指导企业按照制度的要求做好生产管理;对市区集贸市场、15个冷鲜肉店、5个大型超市进行重点检查,认真查看了畜禽及其产品的检疫证明、验讫标志等来源证明,严防不合格畜禽产品上市。同时,检查人员还对储存畜禽产品的2个冷库开展专项检查,进一步规范了冷库畜禽产品检疫证明持证管理和购销登记制度,完善了外运畜禽产品可追溯管理。
  在开展专项检查的同时,市畜牧兽医局还进一步规范了生猪屠宰检疫工作,确保让百姓吃上“放心肉”。市动物卫生监督所对生猪私屠滥宰情况开展了专项整治,对发现的生猪私屠滥宰窝点和私宰肉,及时通报并移交商务部门及其他有关部门依法查处,严防为私宰肉加盖检疫印章、出具检疫合格证明等情况发生。
 
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