今年以来,滕州市畜牧兽医局积极整合监管力量,理顺监管机制,强化责任落实,着力构建行之有效的屠宰场点成效监管模式,为保障畜产品消费安全保驾护航。
滕州市畜牧兽医局不断加强企业主体责任落实,与屠宰企业签订《动物产品质量安全责任书》,加强畜禽屠宰从业人员教育引导,宣讲通报典型违法案例,形成“以案说法”警示宣传模式,增强相关责任人的责任意识。严格落实驻场检疫规定,对畜禽屠宰场点全部派驻人员进行驻场监管,严格按照相关屠宰检疫规程实施宰前检查、检疫申报、同步检疫和宰后出证、出证复检工作,实行检疫与“瘦肉精”同步检测操作,监督企业做好病害产品无害化处理,做到各项工作有程序、有痕迹,严禁未取得检疫合格证明或检疫不合格产品出场。