据香港《文汇报》报道，月初香港有活家禽粪便样本被检验出带有H7N9禽流感病毒。在国内外传染病控制及呼吸内科范畴均极具影响力的呼吸道疾病专家钟南山昨日(15日)表示，明白广东人对新鲜食材的需要，较倾向购买活禽，但因而感染病毒甚至丧命的“代价太大”，支持香港实行中央屠宰。
广州医科大学呼吸疾病国家重点实验室主任钟南山昨日出席港大一个公开讲座时表示，认同香港特区政府早前因有活禽样本检测出带有H7N9，而采取的销毁活禽及禁止所有活禽交易的做法，认为隔离是必须的防疫措施，可防止病毒进一步扩散。
有指是次样本于夏天检验到，可能代表至冬季时，病毒会更活跃甚至感染人类，但钟南山相信病毒并没有明确的季节之分。
他坦言，明白广东人对新鲜食材的需要，亦较倾向购买活禽，但若因而感染病毒甚至丧命则得不偿失，“代价太大”，故对香港实行中央屠宰表支持，但认为于香港实施有关措施需要经过一定商业考虑。
