其实，这样的转型在衢江已有了生动的实践。莲花镇务良家庭农场占地200余亩，主要种植西瓜、苦瓜、丝瓜、辣椒等。“这是莲花本地生产的连年丰牌有机肥”，农场主颜务良在仓库里抓起一把有机肥，告诉笔者，这些都是由猪粪、鸡粪、蚕粪、菇渣、油饼、米糠、作物秸秆粉末等为基本原料，生物发酵而来的，“使用后蔬菜色泽亮度高，水果甜度更高，成本更低，更受消费者欢迎。”区农业局工作人员介绍，经检测，去年全区项目区通过使用有机肥，改良了土壤理化性质，同时减少化肥使用量，提高农产品质量，项目区有机质平均为26.2g/kg，比非项目区增加2.1g/kg。
“我从生猪养殖户彻底转型，现在主要种植铁皮石斛。”衢江区红日家庭农场周卸才告诉笔者，“铁皮石斛种上树肯定有市场。”目前，从最初的20亩发展到现在的300亩，产品已打入北京、上海、广州等大城市，销售额也从最初的30多万元提高到现在的500万元。
