新乡市召开全市生猪屠宰企业负责人集体约谈暨集中宣誓会议，各县（市）、区农牧局副局长、畜禽屠宰工作负责人、驻厂官方兽医负责人、生猪定点屠宰企业负责人等110人参加了会议。
会议宣讲了畜禽屠宰犯罪刑法的量刑标准，以案说法进行了警示教育；我市生猪屠宰龙头企业新乡高金公司向全市生猪屠宰企业发出了“落实企业主体责任，保障肉品质量安全，确保人民舌尖上的安全”的倡议；驻生猪定点屠宰场官方兽医代表就加强屠宰监管，确保人民群众吃上“放心肉”作出了庄严承诺；所有生猪屠宰企业负责人进行了“杜绝生猪注水，保障食品安全”的集中宣誓和签名（如图）。市农牧局主管领导对全市生猪屠宰企业和监管责任人进行了集中约谈。
自今年4月份以来，市农牧局在全市范围内开展了以打击注水或注入其他物质为重点的集中治理行动。市县联动，紧紧围绕落实企业主体责任、规范生猪屠宰管理、加强监测检验、严格检疫出证、加强执法力度等方面对全市所有生猪定点屠宰场进行拉网式排查以及多次的暗访、蹲守和夜间突击检查。截至目前，全市共出动执法人员550人次，检查生猪定点屠宰场215次。通过排查，我市生猪屠宰企业总体上能够落实企业主体责任，按照生猪屠宰操作规程生产。同时，对排查中发现的少数企业卫生制度落实不严格、登记台账不规范、待宰圈不符合要求等问题，已责令其限期整改。
今后，市农牧局将按照市政府的统一部署，加强对生猪定点屠宰企业的监管，会同有关部门加大对生猪屠宰违法行为的查处力度，搞好行政与司法的衔接，涉嫌犯罪的及时移交公安机关立案查处。对在排查中发现的违法行为线索，要深挖严查，一查到底，始终保持高压态势，严查不法行为，严惩不法分子，努力保障生猪产品质量安全。
