作为餐桌上的重要食材，随着国内市场价格的不断攀升，猪肉进口量也水涨船高。据厦门海关统计，今年1-4月福建省进口猪肉4672吨，同比增长94.2%；4月份当月进口1899吨，剧增2倍，猪肉进口量已连续11个月保持增长。
数据显示，福建进口猪肉全部来自欧盟、加拿大和智利。1-4月福建省自欧盟进口猪肉3798吨，劲增1.5倍，占同期福建猪肉进口总量的81.3%；其中自西班牙进口1064吨，增长2.3倍；自德国进口739吨，增长5.1倍；自法国进口579吨，下降23.6%。同期，自加拿大进口634吨，增长31%，占13.6%；自智利进口240吨，下降44.4%，占5.1%。
据厦门海关人士介绍，与其他城市相比，厦门最为偏爱“洋猪肉”，1-4月共计进口4228吨，大增1.2倍，占同期福建猪肉进口总量的90.5%。同期，漳州市进口426吨，下降10.4%；福州市进口18吨，去年同期未进口。
在企业类别方面，民营企业是福建猪肉进口的主力军，1-4月共计进口4351吨，猛增2.9倍，占93.1%；外商投资企业进口200吨，下降55.7%，占4.3%；国有企业进口121吨，下降85.7%，占2.6%。
