Tönnies、 Vion 、 Westfleisch这排名前3的屠宰企业占了55%。
2015年德国生猪屠宰量为5900万头，较2014年增加了0.9%。
根据ISN，德国排名前10的屠宰企业屠宰了4510万头，占全国总屠宰量的75.09%，较2014年增加了1%。
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