5月11日，桑植县市场和质量监督管理局城东市管所接到市民举报称市场上有白板肉(指未经检验检疫，私自屠宰后销售的生猪肉)销售，白板肉安全隐患比较大，属于政府有关部门重点取缔对象。执法人员立即赶到现场进行检查，对经营人员进行相关法律法规的寻传教育，并将白板肉收缴并送往县定点屠宰场进行了焚烧处理。
下一步，县市场和质量监督管理局将重点针对批发市场、冷库、集贸市场、商场、超市、肉食店等重点场所销售的肉及肉制品开展专项整治。专项行动以严格市场准入、强化市场监管、严查违法行为和畅通举报渠道为重点，彻底清查、销毁(无害化处理)问题肉及肉制品，切实消除未经检验检疫肉、注水肉、病害肉、劣质肉、违法添加有毒有害物质的肉及肉制品等食品安全隐患，通过严查违法案件，严惩犯罪分子，形成强大法律威慑，进一步健全长效机制，规范肉及肉制品市场秩序。切实保障肉品质量让广大人民群众吃上“放心肉”。
