为严厉打击冷冻肉制品进入市场,确保冷冻肉制品市场监管,保障人民群众的食品消费安全,从4月开始,黑河市市场监管局组织执法人员对辖区内涉及冷冻肉制品经营单位进行检查,以严格把好冷冻肉品进货关,防止“问题肉”流入市场和餐桌。
执法人员重点检查冷冻肉食品的购进渠道是否合法,是否超过保质期;查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定;进口肉食品有无中文标识;散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式;查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为;详细检查了冷冻肉类进货台账。
在专项行动中,通过监督企业自查和排查,共检查冷库经营户13户,各类经营、餐饮、加工业户362户次,出动执法人员456人次,未发现走私和销售不可追溯或来源不明冷冻肉品。
检查中,执法人员未发现问题冷冻肉品,发现1户冷冻经营户食品流通许可证即将到期,执法人员已引导其及时换证。