近期,青山区 市场监管局采取以点带面的形式,全方位对辖区冷冻食品场所开展集中清查整治,对辖区冷冻仓库、冷冻肉 品进销存等情况进行拉网式检查,做到全面查、深入查、细致查、坚决查,严厉打击销售未经检验检疫和过期冷冻肉 品危害广大群众健康行为。
此次行动,执法人员通过突击检查的方式对冷库承储的冷冻肉 品来源、销售商家的仓库(冷库)进行重点检查,检查企业冷冻肉制品 的索票索证制度;是否有出厂检验等记录;生产厂家的设施卫生状况及措施是否符合要求;是否有使用走私“僵尸肉”、无合法进库口证明、未经检验检疫、检验检疫不合格、过期等肉制品 。凡发现入出库数量与记录不符、超期的,来源及去向不明的,编造、篡改相关记录的,依法依规严肃处理。截至目前,青山区 已检查辖区马家私房面中央厨房、内蒙古小尾羊食品有限公司等企业,共检查牛羊肉70吨、进口肉类3吨,未发现有走私冷冻肉 及肉制品 的行为。