2016年4月20日，安徽省食品药品监督管理局官网公布的2016年第15期食品安全监督抽检信息显示，该局抽检肉及肉制品、冷冻饮品2类食品105批次样品，不合格样品3批次。
其中，抽检肉及肉制品98批次，不合格1批次。本次抽检的肉制品主要包括熟肉制品、冷鲜肉等。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标及非食用物质等指标。不合格项目为沙丁胺醇。
