此次投放时间为期一个月，自4月23日起至5月22日，投放点主要选在低收入人群入住相对密集的地区或社区，由指定承储企业方欣公司负责将政府储备肉配送到各个销售点。
对于近期肉菜价持续上涨，西安市商务局相关人士表示有这几方面原因：一是气候原因；二是生猪存栏量少导致猪肉价格走高；三是大葱等个别菜品人为炒作。应对措施是：充分发挥肉菜储备作用；加大外埠蔬菜调运力度，目前市场蔬菜日交易量已由5000吨提高到6000吨；减少环节降低成本，加强直采；开展农超对接平抑菜价。
陕西省商务厅相关负责人表示，陕西总计投放500吨冷冻猪肉，投放网点总计144个。
本次投放为省市联动，分别由杨凌本香农业股份有限公司、陕西蒲城大红门肉类食品有限公司等承储企业，在超市、直营店及部分加盟连锁店共计144个销售网点进行投放，主要面向居民消费者，零售价统一为22元/公斤，单人单次购买限量为不超过3公斤。
