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大武口区畜禽屠宰场管理规范

2016-04-12      来源:新华网    
 
内容摘要:据《石嘴山日报》消息 为保障辖区动物产品质量安全,大武口区园林农牧水务局、动物卫生监督所、市场监督管理局等部门近日联合开展了畜禽屠宰场、养殖场安全生产检查工作。
  据《石嘴山日报》消息 为保障辖区动物产品质量安全,大武口区园林农牧水务局、动物卫生监督所、市场监督管理局等部门近日联合开展了畜禽屠宰场、养殖场安全生产检查工作。
  执法人员检查了大武口区永兴、长协两家定点屠宰场,孙光耀蛋鸡养殖场,重点查看畜禽屠宰场的防疫条件、屠宰流程与屠宰检疫岗位设置的匹配情况、屠宰检疫、病害肉无害化处理、消毒制度、档案台账记录,以及孙光耀蛋鸡养殖场的环境卫生、养殖档案、饲料、兽药的进货台账和使用记录等情况,并详细询问蛋鸡养殖场的防疫、消毒、药品存放情况。检查发现,大武口区畜禽屠宰场管理均比较规范,对进场屠宰的畜禽能做到来源清楚、证件齐全,对病死的畜禽能做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、不准乱丢,并进行无害化处理。未发现孙光耀蛋鸡养殖场有使用假劣、过期或国家违禁兽药、饲料和添加剂的行为,该养殖场能够严格执行防疫、消毒制度,养殖档案及用药记录填写清楚。
 
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