日前，位于湖州南浔区练市镇新华村的练市国华湖羊屠宰中心投入使用。据悉，这也是全省首条湖羊屠宰自动化流水线。
据了解，屠宰中心投资1000多万元，包含了屠宰、剥皮、开膛和修整4个车间，年屠宰加工能力可达10万头。“有了这个规范化的屠宰流水线，湖羊屠宰的效率提升了好几倍。正常情况下，一只羊的屠宰时间在5分钟上下。”练市镇农业综合服务中心副主任施明荣告诉记者，“以往湖羊屠宰中的放血、剥皮、开膛、修整等环节，都需要人工操作，不仅效率低，而且不够环保。现如今，这些环节都可以通过自动化流水线完成。”
据悉，屠宰场还配备了360平方米的冷库，集加工、检疫等功能，即使是盛夏时节，羊肉也能保証质量安全。同时，屠宰场也配备了纳管截污管道，屠宰加工所产生的污水都不会进行直排，湖羊体内的粪便也会在当天就运送到周边的种植基地，确保不污染环境。目前，屠宰中心处于试运营阶段，今年中秋节期间将正式运营，届时可满足周边地区湖羊屠宰的需求。
